Traditionell hessisches Catering modern interpretiert
Mit unseren modernen hessischen Eigenkreationen bereichern wir das Essensangebot auf jeder Veranstaltung. Unsere Speisen und Getränke servieren wir aus unserer ansprechenden mobilen Holzhütte, die eine willkommene Abwechslung zum klassischen Food-Truck ist.
Regionale Zutaten frisch zubereitet
Regionalität und kurze Transportwege liegen uns sehr am Herzen, weshalb wir alle Zutaten z.B. beim Bauer und Bäcker um die Ecke einkaufen. Auch unseren beliebten milden naturtrüben Apfelwein sowie den spritzigen Apfelsecco beziehen wir bei einer kleinen regionalen Kelterei.
Kulinarische Vielfalt der hessischen Küche
Unser Angebot reicht von unserer beliebten „Heimattasche“ gefüllt mit Kasseler, Sauerkraut oder Krautsalat und Apfelsenf sowie den „Hessentapas“ über Handkässuppe und saisonale Spezialitäten bis hin zu hessischen Getränken wie Apfelwein, Apfelsecco, Grie Soß' Bier und natürlich Mispelchen.
Wir sind das HEIMATSTÄNDCHEN
Wir, Sandra und Petra, haben unsere Leidenschaft zur hessischen Küche zum Beruf gemacht. Wir verwöhnen unsere Gäste mit ständig wechselnden klassischen und modern interpretierten Gerichten. Wir freuen uns, auch Sie bald von unseren hessischen Leckereien überzeugen zu dürfen.
Events & Termine 2023
Barbarossamarkt Gelnhausen 10.-13.3.
Frühlingsmarkt Ober-Roden 25./26.3.
Radrennen Frankfurt Opernplatz 30.4./1.5.
Maimarkt Mühlheim 3./4.6.
Weingut Schreiber Hochheim 8.-11.6.
HandmadeART Hochheim Hummelpark 25.6.
Bratwurstfest Bad Orb 1./2.7.
After Work Hochheim Hummelpark 6.7.
Museumsuferfest 25.-27.8.
Laternenfest Bad Homburg 1.-4.9.
Laurentius Markt Usingen 10./11.9.
Kunsttage Rumpenheim 16./17.9.
Erntefest Frankfurt Roßmarkt 21.-23.9.
Idsteiner Herbstmarkt 7./8.10.
Gallusmarkt Hofheim 21./22.10.
Martinsmarkt Oberursel 11./12.11.
Unsere Lieblings-produkte
Im Klappmenü rechts finden Sie eine Auswahl unserer Hessischen Lieblings-Spezialitäten. Wir richten uns zudem nach der aktuellen Saison und sind natürlich offen für weitere Kreationen - sprechen Sie uns gerne an!
Speisen
- HEIMATTASCHE: Gegrilltes Pitabrot gefüllt mit Kassler, Sauerkraut, Zwiebeln & Apfelsenf
- HESSEN-TAPAS: Grie Soß mit Ei, Handkäs mit Musik & Kochkäs
- HANDKÄSBROT (im Ofen gebacken) mit Zwiebelmarmelade
- HANDKÄSSUPP' & saisonale Suppen
- FRANKFURTER RINDSWURST
- HANDKÄSBRATWURST
- HANDKÄSSALAT im Glas
- KARTOFFELSALAT im Glas
- HANDKÄS mit Musik (klassisch)
- HESSISCHES TIRAMISU im Glas
- HIMBEERTRÄUMSCHE im Glas
Unser Sauerteigbrot von einer kleinen regionalen Bäckerei besteht zu 100% aus Roggenmehl!
Getränke
- APFELWEIN (Hessen a la carte) von der Kelterei STIER
- APFEL-SECCO von der Kelterei STIER
- APFELSAFT (naturtrüb) von der Kelterei STIER
- APFELSCHNAPS (Born in the Wetterau)
- MISPELCHEN
- GRIE SOß' BIER (Glaabsbräu)
Gerne schenken wir auch Weine aus!
Impressionen
Sie suchen einen regionalen „Food-Truck“ für Ihre Veranstaltung? Sie wollen Ihre Gäste mit hessischen Leckereien verwöhnen? Sie wünschen sich ein besonderes Catering für Ihre ganz persönliche Feier?
Dann sind Sie bei uns genau richtig! Gerne servieren wir auch auf Ihrer Veranstaltung die kulinarische Vielfalt der hessischen Küche. Bei unserem Speise- und Getränkeangebot richten wir uns natürlich ganz nach Ihren Wünschen. Solange der hessische Bezug nicht verloren geht, sind wir da ganz flexibel :)
Sandra und Petra
